‏יום שלישי ‏21 ‏אוקטובר ‏2014  
  מפת אתר מפת האתר הפוך לדף בית הפוך לדף הבית הוסף למועדפים הוסף למועדפים   
חפש באתר    
בריאות | רפואה
 בריאות ראשי  פורומים  ארכיון מאמרים  כתבות וידאו  הרשמת רופאים ומטפלים  רפואה משלימה
 אודות MedPortal  הרשמה לחדשות MedPortal  תקנון  שאלות נפוצות  צור קשר
Share |
ארכיון מאמרים >

שיבולת שועל


14.05.09
 

שיבולת שועל

שם בוטני: Avena sativa

שם עממי: Oat / Groats

קראו בהמשך על הכנת דייסת שיבולת שועל טעימה!

חלק בשימוש

נוף הצמח שנקצר בזמן פריחה מלאה, זרעים.

פעילויות

  • Nutritive- מזין את הגוף
  • Antidepressant - נוגד דיכאון
  • Nervine - שיקום וחיזוק מערכת העצבים
  • Antispasmodic – מונע או מקל על עוויתות והתכווצויות
  • Demulcent - מגן על רקמות פנימיות, מרגיע, משכך
  • Vulnerary - מסייע לריפוי פצעים חיצוניים, שריטות, חתכים
  • Emollient - מרגיע ומשכך גרד במריחה על העור (Antipruritic)
  • Galactogogue- מסייע להגברת ייצור חלב בהנקה

רקע

צמח עשב חד-שנתי ממשפחת הדגניים שברפואה המסורתית נהגו להשתמש בו למטרות רפואיות. מוצאו באזור הים התיכון.קיימים עשרות זנים ובארץ גדלים בר שישה זנים, הפריחה בחודשים פברואר - אפריל.
זהו אחד הדגנים העשירים הבריאים והמזינים ביותר. זאת אחת הסיבות מדוע הוא חיוני לנשים בהריון או מניקות, למי שמחלים ממחלה, למי שסובל מתשישות ועייפות. שיבולת שועל עשירה במינרלים, ויטמינים, חומצה פולית, סידן, אבץ, ברזל, אשלגן, חומצות אמינו חיוניות וסיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים המעניקים תחושת שובע, מסייעים לשיקום מערכת העיכול ושיפור התפקוד שלה, נהדרים במצבי עצירות, נפיחות וגזים וחשובים להורדת הטריגליצרידים והכולסטרול.
לשיבולת השועל ערך גליקמי נמוך - היא מעלה את רמת הסוכר בדם בצורה מתונה, תכונה זו הופכת אותה חשובה לחולי סכרת ואנשים הרוצים לרדת במשקל.
שיבולת שועל חשובה לסובלים משינויים במצבי רוח, חרדה, דיכאון ולנדודי שינה מאחר והיא עשירה בחומצה האמינית טריפטופן שבעזרת הוויטמין B-6, שגם הוא מצוי בה, היא הופכת במוח לסרוטונין. שיבולת שועל מכילה חומרים המשפיעים לטובה על מערכת העצבים, משקמים, מאזנים ומחזקים אותה.
בשיבולת שועל עושים שימוש רב בתחום הקוסמטיקה עקב תכונתה לרפא את העור, לרכך ולהרגיע את העור.

שימושים רפואיים

  • למצבי דיכאון, מתח, לחץ, דאגנות יתר, עייפות וחולשה עצבית ונפשית ופיזית, דיכאון בתקופת גיל המעבר.
  • הפרעות שינה.
  • לטיפול בכאבי ראש על רקע עצבי.
  • להגברה של הפרשת חלב אצל נשים מיניקות.
    לבעיות עיכול, עצירות, גזים, כאבי בטן, אולקוס ועוד.

בשימוש חיצוני

לשמירה על העור, הענקת לחות, הרגעת גירוד, לדלקות עוריות, דרמטיטיס, פצעים פתוחים וסבוריאה.

התוויות נגד

לא לרגישים לגלוטן.

סבתא בישלה דייסה...

שיטת המשקיענים:
3-4 כפות שיבולת שועל מלאה גסה בסיר קטן / מחבת
עם 1 – 3/4 כוס מים.
להביא לרתיחה על הגז ולהוריד לאש קטנה
ניתן להוסיף: קינמון, קוביות תפוח או אגס, צימוקים, אגוזי מלך.
להמתיק עם סירופ אגבה / דבש / סטיביה.
סה"כ 5 דקות הכנה

הערות:

קינמון - לא לסובלים מעצירות.
אגוזי מלך - רצוי להימנע אם אתם מנסים להוריד ממשקלכם.
אם אתם אוהבים מרקם רך ודייסתי יותר - להוסיף יותר מים.
תינוקות - עד גיל שנה לא מומלץ דבש, התפוח אמור להיות מספיק מתוק בתוך הדייסה

שיטת הממהרים:
3-4 כפות שיבולת שועל בקערה
עם 1 – 3/4 כוס מים רותחים, להמתיק עם ליצוף, אפשר להוסיף את שאר הדברים ולתת למים להיספג בשיבולת שועל במשך כמה דקות.

לא אוהבים דייסות?
ניתן להוסיף חופן שיבולת שועל לסלט היומי להעשרת הסלט והבריאות.
ניתן להוסיף שיבולת שועל ליוגורט יחד עם קוביות תפוח / אגס וקינמון אם רוצים.

מאת איה הוד - נטורופתיה ורפואה משלימה


 
גרסה להדפסה   |   שלח לחבר   |   לארכיון מאמרים
 
 אנציקלופדיה רפואית
עם המלצות לריפוי עצמי
 
 בריאות | אודות MedPortal | תקנון | קישורים | שותפים | הרשמת חברים | הרשמת רופאים ומטפלים | כניסת חברים | צור קשר | שיתופי פעולה